Petits pois verts surgelés IQF

Nom du produit : Petits pois surgelés IQF
Spécifications : 10 kg/carton
Ingrédients : Petits pois
Durée de conservation : 2 ans
Marque : « Excellent » ou OEM

Nos petits pois surgelés IQF sont récoltés à pleine maturité, lorsqu'ils sont à leur apogée en termes de douceur et de tendreté. Ils sont ensuite surgelés individuellement pour préserver leur couleur verte éclatante, leur texture à la fois ferme et fondante, et leur saveur naturelle de fraîcheur. Issus de variétés de petits pois non OGM sélectionnées, cultivées dans des exploitations agricoles durables, chaque petit pois est transformé quelques heures seulement après la récolte grâce à une technologie de surgélation cryogénique de pointe. Sans additifs, conservateurs ni colorants artificiels, ils offrent une qualité et une valeur nutritive constantes, ce qui en fait un choix idéal pour les consommateurs soucieux de leur santé comme pour les professionnels de la cuisine.

Points saillants sur le plan nutritionnel
Les petits pois surgelés individuellement (IQF) sont un concentré de nutriments végétaux. Riches en fibres alimentaires favorisant la digestion et la satiété, ils constituent également une excellente source de protéines végétales, idéales pour les régimes végétariens et flexitariens. Gorgés de vitamines comme la vitamine C, la vitamine K et les folates, ainsi que de minéraux tels que le fer et le manganèse, ces petits pois offrent des bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires. Le procédé IQF préserve efficacement ces nutriments, conservant souvent des niveaux plus élevés de vitamines thermosensibles que les petits pois en conserve ou les petits pois frais stockés longtemps.

Applications culinaires polyvalentes
Prêts à l'emploi directement sortis du congélateur, sans décongélation préalable, nos petits pois IQF s'adaptent sans effort à une grande variété de plats :

• Accompagnements et salades : Ajoutez une touche de couleur et de douceur aux plats de riz, aux bols de céréales et aux salades froides.
• Soupes et ragoûts : Rehaussez la saveur et la texture des soupes crémeuses, des currys et des ragoûts de légumes.
• Sautés rapides : Ajoutez-les à des sautés à l'asiatique, du riz frit ou des pâtes pour un apport nutritionnel supplémentaire.
• En purée ou en émulsion : à incorporer dans des trempettes, des tartinades ou comme base pour des galettes et des garnitures végétales.
• Garniture ou nappage : Saupoudrer sur des crêpes salées, des gratins ou des viandes rôties pour un attrait visuel et nutritionnel.

Qualité et durabilité
Produites dans des installations certifiées HACCP, BRCGS et ISO 22000, nos petites pois verts surgelées IQF garantissent une traçabilité complète, du champ au congélateur. Leur emballage, conçu pour minimiser les déchets, est refermable et adapté à la congélation. Disponibles en vrac pour la restauration ou en conditionnements prêts à la vente, elles peuvent également être personnalisées selon vos spécifications ou marques de distributeur. Grâce à un approvisionnement stable tout au long de l'année et à notre engagement en faveur d'une agriculture durable, nos petites pois verts surgelées IQF apportent praticité, saveur et nutriments essentiels à tous vos repas – pour une qualité toujours au rendez-vous.