Le choix du revêtement intérieur des boîtes en fer blanc (c'est-à-dire des boîtes en acier étamé) dépend généralement de la nature du contenu. Il vise à améliorer la résistance à la corrosion, à protéger la qualité du produit et à prévenir les réactions indésirables entre le métal et le contenu. Voici les contenus courants et les choix de revêtements intérieurs correspondants :
1. Boissons (par exemple, boissons gazeuses, jus de fruits, etc.)
Pour les boissons contenant des ingrédients acides (comme le jus de citron, le jus d'orange, etc.), le revêtement intérieur est généralement en résine époxy ou phénolique. Ces revêtements offrent une excellente résistance aux acides, empêchant les réactions entre le contenu et le métal et évitant les arômes indésirables ou la contamination. Pour les boissons non acides, un revêtement polyester plus simple (comme un film polyester) est souvent suffisant.
2. Bière et autres boissons alcoolisées
Les boissons alcoolisées sont plus corrosives pour les métaux ; c'est pourquoi on utilise couramment des revêtements en résine époxy ou en polyester. Ces revêtements isolent efficacement l'alcool de la canette en acier, prévenant ainsi la corrosion et les altérations de goût. De plus, certains revêtements offrent une protection contre l'oxydation et la lumière, empêchant ainsi le goût métallique de se diffuser dans la boisson.
3. Produits alimentaires (par exemple, soupes, légumes, viandes, etc.)
Pour les produits alimentaires riches en matières grasses ou en acides, le choix du revêtement est particulièrement important. Les revêtements intérieurs courants incluent la résine époxy, notamment les revêtements composites époxy-phénoliques, qui offrent non seulement une résistance aux acides, mais aussi une résistance à des températures et des pressions élevées, garantissant ainsi une conservation et une conservation durables des aliments.
4. Produits laitiers (par exemple, lait, produits laitiers, etc.)
Les produits laitiers nécessitent des enrobages haute performance, notamment pour éviter les interactions entre l'enrobage et les protéines et matières grasses des produits laitiers. Les enrobages en polyester sont généralement utilisés car ils offrent une excellente résistance à l'acide, à l'oxydation et une excellente stabilité, préservant ainsi efficacement la saveur des produits laitiers et garantissant leur conservation à long terme sans contamination.
5. Huiles (par exemple, huiles comestibles, huiles lubrifiantes, etc.)
Pour les produits pétroliers, le revêtement intérieur doit empêcher toute réaction de l'huile avec le métal, évitant ainsi les mauvaises saveurs et la contamination. Les revêtements en résine époxy ou en polyester sont couramment utilisés, car ils isolent efficacement l'huile du métal intérieur du bidon, garantissant ainsi la stabilité et la sécurité du produit.
6. Produits chimiques ou peintures
Pour les produits non alimentaires comme les produits chimiques ou les peintures, le revêtement intérieur doit offrir une forte résistance à la corrosion, aux produits chimiques et aux températures élevées. Les revêtements en résine époxy ou en polyoléfine chlorée sont généralement choisis, car ils préviennent efficacement les réactions chimiques et protègent le contenu.
Résumé des fonctions du revêtement intérieur :
• Résistance à la corrosion : Empêche les réactions entre le contenu et le métal, prolongeant ainsi la durée de conservation.
• Prévention de la contamination : évite la lixiviation d'arômes métalliques ou d'autres arômes désagréables dans le contenu, garantissant ainsi la qualité gustative.
• Propriétés d'étanchéité : améliore les performances d'étanchéité de la boîte, garantissant que le contenu n'est pas influencé par des facteurs externes.
• Résistance à l’oxydation : Réduit l’exposition du contenu à l’oxygène, retardant ainsi les processus d’oxydation.
• Résistance à la chaleur : particulièrement importante pour les produits soumis à un traitement à haute température (par exemple, la stérilisation des aliments).
Choisir le bon revêtement intérieur peut garantir efficacement la sécurité et la qualité du produit emballé tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et les exigences environnementales.
Date de publication : 10 décembre 2024