Le thon en conserve est une source de protéines populaire et pratique trouvée dans les garde-manger du monde entier. Cependant, avec des préoccupations croissantes concernant les niveaux de mercure chez les poissons, de nombreuses personnes se demandent combien de canettes de thon en conserve qu'ils sont sûrs à consommer chaque mois.
La FDA et l'EPA recommandent que les adultes puissent manger jusqu'à 12 onces (environ deux à trois portions) de poissons à faible morscure par semaine. Le thon en conserve, en particulier le thon léger, est souvent considéré comme une option à basse mercure. Cependant, il est important de différencier les types de thon en conserve disponibles. Le thon léger est généralement fabriqué à partir de thon Skipjack, qui est plus faible en mercure par rapport au thon Albacore, qui a des concentrations de mercure plus élevées.
Pour une alimentation équilibrée, il est recommandé de ne pas consommer plus de 6 onces de thon Albacore par semaine, soit environ 24 onces par mois. D'un autre côté, le thon léger en conserve est un peu plus généreux, avec un maximum de 12 onces par semaine, soit environ 48 onces par mois.
Lorsque vous planifiez votre consommation mensuelle de thon en conserve, envisagez d'incorporer une variété d'autres sources de protéines pour assurer une alimentation équilibrée. Cela peut inclure d'autres types de poissons, de volailles, de légumineuses et de protéines à base de plantes. Soyez également conscient de toute restriction alimentaire ou problèmes de santé qui peut affecter votre consommation de poissons.
En résumé, alors que le thon en conserve est un aliment nutritif et polyvalent, la modération est essentielle. Pour trouver un équilibre, limitez le thon Albacore à 24 onces par mois et le thon léger à un maximum de 48 onces par mois. De cette façon, vous pouvez profiter des avantages du thon en conserve tout en minimisant les risques potentiels pour la santé de l'exposition au mercure.
Heure du poste: Jan-13-2025