Shiitakes marinés entiers en bocal en verre
Description courte :
Nom du produit : Shiitakes marinés entiers en bocal en verre
Spécifications : Poids net : 530 g, Poids sec : 320 g, 12 bocaux en verre/carton
Ingrédients : shiitake, sel, eau, sucre, acide acétique, oignon, ail, poivre noir, graines de moutarde
Durée de conservation : 3 ans
Marque : « Excellent » ou OEM
Série de boîtes : types de boîtes courants ou personnalisables
Nom du produit : Shiitakes marinés entiers
Spécifications : Poids net : 530 g, Poids sec : 320 g, 12 bocaux en verre/carton
Ingrédients : shiitake, sel, eau, sucre, acide acétique, oignon, ail, poivre noir, graines de moutarde
Durée de conservation : 3 ans
Marque : « Excellent » ou OEM
| EMBALLAGE EN BOCAUX DE VERRE | ||||
| Spécial. | NO | DW | Pots/cartons | Ctns/20FCL |
| 212 ml x 12 | 190 g | 100 g | 12 | 4500 |
| 314 ml x 12 | 280G | 170G | 12 | 3760 |
| 370 ml x 12 | 330G | 190G | 12 | 3000 |
| 580 ml x 12 | 530G | 320 g | 12 | 2000 |
| 720 ml x 12 | 660G | 360G | 12 | 1800 |
Comment le cuisiner ?
Les champignons en conserve sont un incontournable du garde-manger : pratiques, prêts à l’emploi et parfaits pour ajouter en quelques minutes une saveur umami à d’innombrables plats. Bien qu’ils soient précuits et puissent techniquement être consommés directement de la boîte, quelques techniques de cuisson simples amélioreront considérablement leur goût et leur texture, les transformant d’un simple ingrédient en un délicieux condiment.
Tout d'abord, préparez vos champignons : ouvrez la boîte et égouttez-les complètement. Pour un goût plus net, rincez-les rapidement à l'eau froide. Cela permet d'éliminer l'excès de saumure souvent utilisée pour la conservation. Séchez-les en les tamponnant avec du papier absorbant. Cette étape est essentielle pour une meilleure coloration.
Sauté pour un maximum de saveur : C’est la méthode la plus simple et la plus courante. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile ou de beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les champignons égouttés. Ne surchargez pas la poêle. Laissez-les sauter sans remuer pendant 2 à 3 minutes, le temps qu’ils dorent légèrement et rendent leur eau. Assaisonnez ensuite d’une pincée de poivre noir, de poudre d’ail ou d’herbes fraîches comme du thym. Poursuivez la cuisson pendant 3 à 5 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et aient une texture plus charnue. La cuisson à feu vif caramélise leurs sucres naturels, concentrant ainsi leur saveur.
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