Champignons mélangés marinés

Brève description :

Nom du produit : Champignons mélangés marinés
Spécifications : NW : 530 g DW 320 g, 12 pots en verre/carton


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Nom du produit : Champignons mélangés marinés
Spécifications : NW : 530G DW 320G, 12 pots en verre/carton
Ingrédients : champignon, shiitake, pleurote gris, nameko, sel, eau, sucre, acide acétique, oignon, ail, poivre noir, graines de moutarde
Durée de conservation : 3 ans
Marque : « Excellent » ou OEM

EMBALLAGE DE POT EN VERRE
Spéc. NO DW Pot/cartons Ctns/20FCL
212 ml x 12 190g 100g 12 4500
314 ml x 12 280G 170G 12 3760
370 ml x 12 330G 190G 12 3000
580 ml x 12 530G 320G 12 2000
720 ml x 12 660G 360G 12 1800

Des récipients hermétiques en tôle, verre, plastique, carton ou une combinaison de ces matériaux sont utilisés pour conserver les aliments commerciaux. Après un traitement spécial, ils peuvent être commercialement stériles et se conserver longtemps à température ambiante sans altération. Ce type d'aliment emballé est appelé conserve.

Il peut s'agir de boissons en canette, comme des sodas, du café, des jus, du thé au lait glacé, de la bière, etc. Il peut également s'agir d'aliments en conserve, comme de la charcuterie. L'ouvre-boîte est encore utilisé pour ouvrir les canettes, ou une technologie imitant celle des canettes est adoptée. De nos jours, la plupart des méthodes d'ouverture des canettes sont faciles à utiliser.

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Les conserves alimentaires sont des aliments qui peuvent être conservés longtemps à température ambiante grâce à la transformation, au mélange, à la mise en conserve, au scellage, à la stérilisation, au refroidissement ou au remplissage aseptique. La production de conserves alimentaires repose sur deux caractéristiques clés : le scellage et la stérilisation.

Une rumeur circule sur le marché selon laquelle les conserves sont conditionnées sous vide ou additionnées de conservateurs pour une conservation longue durée. En réalité, les conserves sont d'abord conditionnées dans un emballage scellé plutôt que sous vide, puis, après un processus de stérilisation rigoureux, la stérilité commerciale peut être obtenue. En substance, il est impossible d'utiliser la technologie du vide pour empêcher la prolifération bactérienne. À proprement parler, les conservateurs ne sont pas nécessaires.


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