Sardines en conserve à l'huile 425 g

Description courte :

Nom du produit : Sardines en conserve à l'huile naturelle
Spécifications : Poids net : 425 g, Poids sec : 240 g, 24 boîtes/carton
Ingrédients : sardines, huile végétale, sel, eau
Durée de conservation : 3 ans
Marque : « Excellent » ou OEM
Série de boîtes : types de boîtes courants ou personnalisables


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Étiquettes de produit

Nom du produit : Maquereau en conserve à la sauce tomate
Spécifications : Poids net : 425 g, Poids sec : 240 g, 24 boîtes/carton
Ingrédients : maquereau, sauce tomate, sel, eau
Durée de conservation : 3 ans
Marque : « Excellent » ou OEM

Série Can

EMBALLAGE EN FER-BALLE
NO DW Boîtes/carton Ctns/20FCL
125 g 90G 50 3200
155G 90G 50 2000
170G 120 g 48 1860
200 g 130G 48 2000
1000G 650 g 12 1440
1880G 1250G 6 1600

Les aliments commerciaux sont conservés dans des contenants hermétiques en tôle, en verre, en plastique, en carton ou en une combinaison de ces matériaux. Après un traitement spécifique, ils sont stérilisés industriellement et se conservent longtemps à température ambiante sans altération. Ce type d'aliment conditionné est appelé conserve.

Il peut s'agir de boissons en conserve, comme des sodas, du café, des jus de fruits, du thé au lait glacé, de la bière, etc., ou d'aliments en conserve, comme de la charcuterie. On utilise toujours un ouvre-boîte pour ouvrir les boîtes, ou bien on a recours à des techniques similaires. De nos jours, la plupart des méthodes d'ouverture de boîtes sont simples et rapides.

Les conserves sont des aliments qui peuvent être conservés longtemps à température ambiante grâce à divers procédés de transformation, de mélange, de mise en conserve, de scellage, de stérilisation, de refroidissement ou de remplissage aseptique. La production de conserves repose sur deux étapes clés : le scellage et la stérilisation.

Une rumeur circule selon laquelle les conserves seraient conditionnées sous vide ou enrichies de conservateurs pour une conservation optimale. En réalité, elles sont d'abord emballées sous vide, puis stérilisées selon un processus rigoureux afin d'atteindre une stérilité commerciale. De fait, la technologie du vide ne permet pas d'empêcher la prolifération bactérienne. À proprement parler, les conservateurs sont donc superflus.


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